Encorpado e, ao mesmo tempo, elegante. Para ser apreciado agora ou guarda (grande potencial de amadurecimento). Amadurecimento em Barris de Carvalho francês de 1º uso; tostagem ‘garagiste’; Produção exclusive e limitada, e apenas em grandes colheitas.
Brasil, Vinho, Vinho tinto
Pizzato DNA 99 Merlot
Harmonização: Carnes em geral, caças. Risotos, massas e outros preparos com funghi e medianamente condimentados; queijos maturados.
Teor alcoólico: 13,5% vol
Região: Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha
Produtor: Pizzato
Uva: Merlot