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Pizzato DNA 99 Merlot

 

Harmonização: Carnes em geral, caças. Risotos, massas e outros preparos com funghi e medianamente condimentados; queijos maturados.

Teor alcoólico: 13,5% vol

Região: Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha
Produtor: Pizzato

Uva: Merlot

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Encorpado e, ao mesmo tempo, elegante. Para ser apreciado agora ou guarda (grande potencial de amadurecimento). Amadurecimento em Barris de Carvalho francês de 1º uso; tostagem ‘garagiste’; Produção exclusive e limitada, e apenas em grandes colheitas.