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MALMA Essencia Malbec

 

Vinificação: Colheita manual, maceração e fermentação de 26° a 28°C durante 12 dias com leveduras selecionadas.

Tipo: Tinto

Casta(s): 100% Malbec

Teor Alcoólico: 14,1%  

Açúcar: 3,50 g/l  

Acidez total: 5,25 g/l  

PH: 3,62

VISUAL: Cor violáceo intenso.
AROMA: Aroma de frutas vermelhas como cereja e ameixa preta, com toque sutil de violetas. Vinho de estrutura media.
PALADAR: Paladar de taninos suaves com notas de baunilha e um leve passo de madeira. Vinho elegante e harmônico.

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A amplitude térmica da região é de 20°c, suas videiras são irrigadas por gotejamento conduzido com brotos posicionados verticalmente.